GUACAMOLE

INGREDIENTES
2 abacates grandes e maduros
2 tomates grandes e maduros
1 maço de cebolinha
1-2 colheres (sopa)/15-30 ml de azeite de oliva
1-2 colheres (sopa)/15-30 ml de suco de limão
sal e plmenta-do-reino moída na hora
2 pimentas verdes

PREPARO
Retire a polpa dos abacates e amasse-a bem. Retire a pele e as sementes dos
tomates e pique-os bem. Pique a cebolinha. Misture os legumes com o azeite de
oliva e o suco de limão e tempere a gosto. Guarneça com as pimentas verdes Picadas.
Sirva a pasta gelada como molho ou com pão sírio quente